Cùng với hình thành các vùng chuyên canh, để nâng cao giá trị trong sản xuất nông nghiệp, nhiều địa phương, hộ gia đình trong tỉnh Bắc Ninh đẩy mạnh phát triển các mô hình nông nghiệp đa tầng nhằm khai thác tối đa không gian, diện tích canh tác.

Tại tổ dân phố Liễu Đê (phường Yên Dũng), gia đình ông Phí Văn Sáu đã tích tụ 2,6 ha ruộng trũng để triển khai mô hình kết hợp đa tầng. Nếu như trước đây, khu ruộng chỉ cấy được một vụ lúa mỗi năm rồi bỏ hoang, thì nay toàn bộ mặt ao, mặt ruộng và bờ đất đều đem lại nguồn thu.

Ông Trịnh Bá Biện đang chăm sóc đàn bò thịt quy mô 40-50 con.

Ông Sáu thả cá giống xuống ruộng lúa, khoanh vùng nuôi cua và thả vịt khi đã cứng cáp. Phần lúa không thu hoạch sẽ trở thành nguồn thức ăn tự nhiên cho chính cá, cua, vịt. Ngược lại, cá và vịt di chuyển trên đồng giúp hạn chế sâu bệnh, từ đó giảm tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Trên bờ, dưới tán cây ăn quả như táo, ông tiếp tục xen canh gừng để tối ưu hóa không gian tầng thấp. Toàn bộ chất thải chăn nuôi đều được ủ vi sinh làm phân bón cho cây trồng, tạo nên một chu trình sản xuất an toàn, sạch sẽ.

Một điển hình khác là trang trại khép kín rộng 1,2 ha của ông Trịnh Bá Biện tại xã Tân Chi. Trải qua nhiều thăng trầm của dịch bệnh chăn nuôi, ông Biện đã xây dựng thành công một mô hình đa tầng, tuần hoàn khoa học. Trang trại của ông quy hoạch đồng bộ gồm ao nuôi cá trê ta, chuồng nuôi bò, khu gia cầm, bể nuôi trùn quế và diện tích trồng cỏ voi kết hợp cây ăn quả.

Để khép kín chu trình, ông Biện duy trì nghề xay xát và nấu rượu truyền thống nhằm chủ động nguồn cám gạo, bã rượu làm thức ăn cho gia súc. Chất thải rắn từ phân bò được dùng làm thức ăn nuôi trùn quế cho cá và phân bón hữu cơ cho cây trồng; thức ăn cho bò được tự cung cấp từ cám gạo, bã rượu, rơm rạ, cỏ voi tự trồng... Nhờ tiết giảm được phần lớn chi phí thức ăn và phân bón công nghiệp, mô hình của ông Biện đạt doanh thu từ 4 đến 5 tỷ đồng, lợi nhuận khoảng 500 triệu đồng mỗi năm.

Cùng với các vùng chuyên canh sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa đem lại giá trị, hiệu quả kinh tế cao, những năm gần đây, tỉnh Bắc Ninh cũng đẩy mạnh hình thành, phát triển các mô hình nông nghiệp đa canh, đa tầng, đa giá trị nhằm giải quyết bài toán quỹ đất canh tác bị thu hẹp, đồng thời để nâng cao hiệu quả kinh tế, hướng tới phát triển bền vững. Toàn tỉnh hiện có khoảng 1.600 trang trại, mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất theo hướng đa canh, đa tầng, đa giá trị đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Theo ông Dương Đức Hồng Tuấn, Phó Chi cục Trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh, hiện tại, trên địa bàn tỉnh hình thành 3 loại hình sản xuất nông nghiệp đa tầng tiêu biểu gồm: Kết hợp đa tầng chăn nuôi với trồng trọt, trồng trọt công nghệ cao đa tầng, nông nghiệp sinh thái kết hợp các hoạt động du lịch trải nghiệm. Các mô hình kinh tế đa canh, đa tầng, đa giá trị là sự kết hợp hài hòa giữa nông nghiệp sinh thái, ứng dụng công nghệ cao và kinh tế tuần hoàn để tối ưu không gian, khai thác hiệu quả giá trị trên cùng đơn vị canh tác.

Nguồn: https://baobacninhtv.vn/hieu-qua-tu-cac-mo-hinh-nong-nghiep-da-tang-postid447600.bbg