(ĐSĐT) Ngày 14/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Đại Sơn tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.
Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm vệ sinh cơ sở; nguồn gốc nguyên liệu; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động nâng cao ý thức trách nhiệm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm phục vụ Nhân dân. Các cơ sở từng bước quan tâm đầu tư trang thiết bị, giữ gìn vệ sinh môi trường, khu vực chế biến và bảo quản thực phẩm, góp phần hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn liên ngành cũng đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng việc sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh trong quá trình chế biến, lưu mẫu thực phẩm và nâng cao trách nhiệm đối với sức khỏe cộng đồng.
Hoạt động kiểm tra được triển khai nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026; đồng thời nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc bảo đảm chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trên địa bàn xã.
